Płyty indukcyjne to zasilane prądem płyty grzewcze. Od tradycyjnych modeli elektrycznych różnią się jednak sposobem wytwarzania ciepła. Płyta indukcyjna wytwarza je poprzez indukcję elektromagnetyczną, spowodowaną działaniem siły elektromotorycznej w przewodniku. Zjawisko to sprawia, że płyta indukcyjna nagrzewa się jedynie w obszarze posiadającym w żarnik. Na tej powierzchni postawić można patelnię lub garnek, a pozostała część płyty mnie zmienia swojej temperatury. Read more